Vente directement du producteur a votre table.
- Achat en gros
- Coupe
- Consultation
- Vieillisement
Ferme-Boucherie Morin & Fils désire que votre repas soit une célébration pour toute la famille.Des mets préparés de recettes familiales sont également disponibles et toujours avec le souci de vous offrir ce qu’il y a de mieux !
Oui! La ferme se situe à Saint-Ambroise-de-Kildare dans la belle région de Lanaudière.
Nous possédons notre propre bétail et nous pouvons vérifier la qualité des aliments administrés. Beaucoup de revendeurs improvisent et ne sont pas eleveurs. Ici, dans notre boucherie, vous achetez du bœuf directement d’un éleveur de bétail.
Afin de diversifier l’offre à nos clients. Nous avons également inclus du porc, du poulet, du veau (lorsque disponibles) et autres.
- boeuf ferme rosaire boyer
- porc une parti du rang 4 et d`autres éleveurs au allentour
- poulet provient de l`abattoir charron et celle du canton de l`est
Parce que nous voulons avoir du chappon c`est a dire des poulet entre 7 et 8 livre et non des poulet de 4-5 livre
Toutes les cartes sauf americain express.
Nous fabriquons nous meme toutes nos charcuteries et saucisses avec des ingrédients avec faible teneur en sel ,il est plus facile pour notre clientele d`en rajouter que d`en enlever.
Non puisque non controlons toute la chaine d`approvisionement du début a la fin ce qui nous permait d`offrir des prix tres concurentiel
Il est plus facile pour moi de vous demander e que vous aurriez besoin car nous avons plus de 500 produits de fabrications mais nous ne les tenons pas tous en inventaire plusieurs sont sur commande.
Nous travillons avec le poisonier norref avec la demande de nous fournir dans ce qui est faisable tous les produits provenant du canada et de la peche sauvage
Pour l`instant nous ne vendons qu`en magasin et quelques de nos produits sont offert avec les ferme lufa qui en font la distributions
