Description
Les côtelettes de porc désossées sont très polyvalentes. On peut les cuisiner d’innombrables manières soit à la manière d’un steak saisi sur le barbecue ou la poêle (on peut même les manger rosées). On peut aussi les cuisiner au four à cuisson lente, mariner, on peut se faire soit même des lanières et en faire des sautés, de la raclette, etc. les possibilités sont grandes.
