Description
Notre bacon de dos est fait à partir de longes de porc du Québec fraîches sans hormones ni antibiotiques. Il est fumé de manière artisanale sur place par nos experts charcutiers. Puisqu’il provient d’une partie beaucoup plus maigre de l’animal, on le considère comme une option plus santé au bacon traditionnel, bien qu’on y retrouve le même bon goût.
Porc, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, épices, auxiliaire de fabrication (huile de canola), soya, eau, poudre de céleri.
